Колбасные изделия вареные гост
ГОСТ: Изделия колбасные вареные. Технические условия. ГОСТ Р 52196-2011. ГОСТ 31639-2012 Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия. ГОСТ Р 52196-2017 Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия. ГОСТ: Подукты из свинины вареные. Технические условия. ГОСТ 31790-2012. Обозначение ГОСТ: ГОСТ Р 52196-2011: Наименование на русском языке: Изделия колбасные вареные. Колбасные изделия – пищевые продукты из мяса, обработанные механическим и физико-химическим способами с добавлением некоторых др. продуктов. Механическая обработка заключается в удалении из мяса несъедобных. День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. 4 декабря. Мясокомбинат производство и продажа сосиски, сардельки, вареная, копченая, полукопченая колбаса, сервелаты, деликатесы, консервы мелким и крупным оптом.Завод Невская Трапеза. Вареные и копченые колбасы по ГОСТу делятся только на 2 категории – это А и Б. А на три группы (А, Б, В) делятся мясосодержащие продукты в зависимости от процентного содержания постного мяса в своем составе. Наиболее обширно представлена первая группа — изделия из мяса. В нее вошли вареные и копченые колбасы, сосиски и сардельки, ветчины и деликатесы.
Links to Important Stuff
Links
- ГОСТ Р 51074-2003. Продукты пищевые. Информация для.
- СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам.
- Сыворотка сухая деминерализованная.
- Товарный словарь Г Гастрономические товары.