Гост на йогурты действующий
ГОСТ 31981-2013 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ. ЙОГУРТЫ. Общие технические условия. ГОСТ: Йогурты. Общие технические условия. ГОСТ 31981-2013. 7 Индикаторный метод. 7.1 Сущность метода Метод основан на нейтрализации свободных кислот, кислых солей и свободных кислотных групп, содержащихся